# La Bolée, crêperie bretonne à Nancy

> Crêperie bretonne du centre-ville de Nancy (Meurthe-et-Moselle, Grand Est), au 43 rue des Ponts, depuis 1979. Galettes de blé noir et crêpes de froment faites maison, Breizh Burgers, grandes salades, glaces artisanales, cidre artisanal breton et cocktails de la maison (Breizh Spritz). Note Google : 4,6/5 sur plus de 700 avis.

## Informations pratiques
- Adresse : 43 rue des Ponts, 54000 Nancy, France
- Téléphone : 03 83 37 17 53 (+33 3 83 37 17 53)
- Site : https://www.creperie-labolee.com/
- Site in English: https://www.creperie-labolee.com/en/ · Website auf Deutsch: https://www.creperie-labolee.com/de/
- Horaires : du mardi au samedi, 11h45-13h45 et 18h45-21h30 (jusqu'à 22h00 le vendredi et le samedi). Fermé le dimanche et le lundi.
- Réservation : en ligne via Google (créneaux en direct) : https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/A7ByMbpCkcA , ou par téléphone.
- Livraison : Deliveroo https://deliveroo.fr/fr/menu/nancy/charles-iii-centre-ville/la-bolee-creperie-bretonne et Uber Eats https://www.ubereats.com/fr/store/la-bolee-creperie-bretonne/s01fL8M0Siai9faCagHWhw
- À emporter : commande par téléphone, retrait sur place.
- Terrasse ; chiens acceptés en terrasse, pas en salle ; accès personnes à mobilité réduite ; cuisine « fait maison ».
- Cidres artisanaux bretons (IGP, Ets Chapron, Plerguer) en bolée, pichet ou bouteille : brut, doux, blanc Guillevic et rosé (Sorre). Le rosé est le coup de cœur de la maison.
- Apéritif : Breizh Spritz (création de la maison : liqueur de fleur de sureau, cidre Guillevic, menthe, eau pétillante), Breizhito, Virgin Breizh sans alcool, rolls de galette et assiette apéro à partager.
- Menu enfant Petit Mousse (moins de 10 ans) : 15,50 €.
- Équipe : Ludivine, gérante ; troisième équipe à reprendre la crêperie, ouverte en 1979.
- À découvrir : le Breizh Burger (18,50 €), dont le pain est remplacé par deux galettes de sarrasin soufflées ; existe en version poulet et végé.
- Plats végétariens : oui (galette Végétarienne, Breizh Burger Végé, galettes au fromage, crêpes sucrées).
- Prix : galettes 4,40 € à 16,20 € ; Breizh Burgers 18,50 € ; salades 15,00 € ; crêpes 4,40 € à 10,90 €. Suggestions de saison en plus (carte d'automne).

## Distinctions et presse
- Tripadvisor Travelers' Choice 2020
- Petit Futé, 2011
- Articles dans L'Est Républicain

## Carte
### Galettes traditions
- Beurre : 4,40 €
- Jambon, emmental : 8,10 €
- Œuf, emmental : 7,80 €
- Œuf, jambon, emmental (La complète) : 10,50 €
- Bacon, œuf, emmental : 11,20 €
- Tomates, œuf, emmental : 10,50 €
- Andouille de Guéméné, oignons confits : 11,00 €
- Andouille de Guéméné, œuf, emmental : 12,70 €
- Chorizo, emmental, œuf, compotée de tomates maison : 12,50 €
- Épinards, jambon, œuf, crème fraîche : 12,20 €
- Fondue de poireaux, jambon, œuf : 11,20 €
- Champignons, jambon, emmental, crème fraîche : 12,70 €
- Steak haché frais, œuf, compotée de tomates maison, emmental, pommes de terre rissolées : 13,40 €
- Saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, citron : 15,60 €
### Galettes au fromage
- Normande (Camembert, jambon, salade) : 10,90 €
- Chèvre (Chèvre chaud, salade) : 11,30 €
- Chèvre-miel (Chèvre chaud, pain d'épices, miel) : 12,00 €
- Lorraine (Munster, bacon) : 12,90 €
- Cancoillotte (Cancoillotte, jambon, salade, pommes de terre rissolées) : 13,50 €
- Roquefort (Roquefort, noix) : 10,20 €
### Galettes spécialités
- Dol-de-Bretagne (Andouille de Guéméné, camembert, pommes fruit, salade) : 16,00 €
- Allegria (Emmental, mozzarella, gorgonzola, jambon cru, balsamique, compotée de tomates maison, ciboulette, parmesan, salade) : 16,20 €
- Biquette (Emmental, lardons, chèvre, compotée de tomates maison, thym, miel) : 15,20 €
- Cimes (Reblochon, lardons, pommes de terre rissolées, salade) : 15,20 €
- Végétarienne (Champignons, œuf, compotée de tomates maison, pommes de terre rissolées, salade) : 13,40 €
### Suppléments
- Crème fraîche : 1,00 €
- Emmental ou œuf : 1,50 €
- Fromage (Reblochon, roquefort, munster, gorgonzola, camembert, cancoillotte, chèvre) : 2,50 €
- Légumes (Oignons confits, compotée de tomates maison, champignons à la crème, fondue de poireaux à la crème, épinards à la crème, pommes de terre rissolées) : 2,50 €
- Charcuterie (Jambon, chorizo, andouille de Guéméné, bacon, lardons) : 3,00 €
- Steak charolais (150 g) : 5,00 €
### Indispensables bretons
- Breizh Burger (Galettes soufflées, steak haché, oignons rouges, dés de tomate, emmental, sauce burger, salade, pommes de terre rissolées) : 18,50 €
- Breizh Chicken Burger (Galettes soufflées, poulet, oignons rouges, dés de tomate, emmental, sauce burger, salade, pommes de terre rissolées) : 18,50 €
- Breizh Burger Végé (Galettes de pommes de terre, oignons rouges, dés de tomate, champignons, emmental, sauce tartare, salade) : 18,50 €
- Wrap breton (Emmental, oignon, poulet, sauce tartare, salade verte) : 15,20 €
### Grandes salades
- César (Salade verte, pommes de terre rissolées, filets de poulet panés, parmesan, dés de tomates, ciboulette) : 15,00 €
- Vosgienne (Salade verte, lardons, pommes de terre rissolées, œuf, dés de tomates, vinaigrette, crème fraîche) : 15,00 €
- Chèvre chaud (Salade verte, chèvre, pommes de terre rissolées, galette soufflée) : 15,00 €
### Menu Petit Mousse
- Menu Petit Mousse (Galette jambon-fromage, œuf-jambon ou œuf-fromage, ou assiette jambon-pommes de terre · crêpe Nutella ou confiture de fraise · jus de pomme, eau de source, sirop à l'eau ou diabolo) : 15,50 €
### Crêpes sucrées
- Beurre : 4,40 €
- Sucre : 4,40 €
- Beurre-sucre : 5,50 €
- Miel-citron : 7,00 €
- Miel-amandes : 7,30 €
- Pomme : 7,50 €
- Pomme-miel-amandes : 9,70 €
- Pomme-sirop d'érable : 9,70 €
- Caramel au lait : 7,60 €
- Caramel au lait, glace praliné amandes-noisettes, chantilly maison : 9,70 €
- Confitures artisanales (Confitures lorraines et bretonnes de Raphaël : fraise, myrtille, framboise, mirabelle) : 6,00 €
- Coulis de fruits rouges : 6,80 €
- Crème de citron : 7,40 €
- Crème de marron Clément Faugier : 7,40 €
- Crème de marron Clément Faugier, chantilly maison : 8,80 €
- Crêpe avec deux boules au choix : 8,50 €
- Pâte d'amandes : 7,80 €
- Chantilly maison : 6,60 €
- Salidou (Caramel au beurre salé de Quiberon) : 9,30 €
- Pomme-Salidou : 10,50 €
- Façon tarte au citron : 10,00 €
- Bergamote : 10,90 €
### Crêpes flambées
- Grand Marnier : 7,80 €
- Grand Marnier, glace vanille : 9,30 €
- Banane, Grand Marnier : 9,30 €
- Banane, chocolat noir, glace vanille, Grand Marnier : 10,80 €
- Pomme, Calvados : 10,00 €
- Suzette (Flambée au Grand Marnier, glace vanille, zestes d'orange confits) : 10,00 €
- Confiture de mirabelles, flambée à la mirabelle : 9,30 €
- Sorbet mirabelle, mirabelles, flambée à la mirabelle : 10,70 €
### Crêpes chocolat
- Chocolat noir : 7,10 €
- Chocolat noir, amandes : 8,80 €
- Chocolat noir, chantilly maison : 8,80 €
- Chocolat noir, glace vanille : 8,80 €
- Chocolat noir, glace vanille, noix de coco : 10,00 €
- Chocolat noir, noix de coco : 8,30 €
- Chocolat noir, banane : 8,70 €
- Chocolat noir, pâte d'amandes : 9,50 €
- Chocolat blanc : 7,80 €
- Chocolat blanc, caramel : 9,10 €
- Nutella : 7,10 €
- Nutella, chantilly maison : 8,80 €
- Nutella, noix de coco : 8,30 €
- Nutella, banane : 8,70 €
### Suppléments
- Topping noix de coco ou amandes effilées : 1,00 €
- Chantilly maison : 2,00 €
- Flambée : 3,00 €
- Nappage (Caramel beurre salé, coulis de fruits rouges, caramel au lait, miel, jus de citron) : 1,20 €
### Glaces
- Glace 1 boule : 2,90 €
- Glace 2 boules : 5,80 €
- Glace 3 boules : 8,40 €
- Banana split (Glace vanille, glace chocolat, glace fraise, banane, sauce chocolat, chantilly maison) : 8,50 €
- Café liégeois (Glace café, glace vanille, café, chantilly maison) : 8,50 €
- Chocolat liégeois (Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison) : 8,50 €
- Coupe colonel (Sorbet citron, citron frais, vodka) : 8,50 €
- Coupe fruitée (Glace fraise, sorbet citron et framboise, coulis de fruits rouges) : 8,50 €
- Coupe lutin (Glace vanille, glace pistache, glace chocolat, sauce caramel au lait) : 8,50 €
- Dame blanche (Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison) : 8,50 €
- Délice de l'écureuil (Glace praliné amandes-noisettes, glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison, amandes, cognac) : 9,50 €
- Framboisine (Glace framboise, glace vanille, coulis de framboises, framboises, chantilly maison) : 8,50 €
### Indispensables bretons
- Café ou thé gourmand (Mini crêpe beurre-sucre, glace vanille, cake breton nappé de caramel au lait, gavotte et chantilly maison) : 10,00 €
- Irish Breton (Chouchen, café, crème chantilly maison) : 8,60 €
### Cocktails de la maison
- Breizh Spritz (Liqueur de fleur de sureau, cidre Guillevic, feuille de menthe, eau pétillante) : 9,50 €
- Breizhito (Rhum, citron vert, cassonade, cidre Guillevic, feuille de menthe, eau pétillante) : 9,50 €
- Virgin Breizh (Sans alcool : citron vert, cassonade ou sirop de sucre de canne, feuille de menthe, eau pétillante) : 8,00 €
### Amuses-galettes
- Rolls jambon-emmental ou chorizo-emmental : 8,50 €
- Rolls œufs brouillés-emmental : 8,00 €
- Rolls œufs brouillés-jambon : 8,00 €
- Assiette apéro (Andouille, chips de sarrasin, olives, chorizo) : 12,00 €
### Apéritifs
- Chouchen (4 cl) (Hydromel : boisson alcoolisée obtenue par la fermentation de miel et d'eau. Les Celtes la considéraient comme la boisson des dieux.) : 5,30 €
- Kir breton (12 cl) (Crème de cassis ou de mirabelle, cidre) : 5,30 €
- Kir pays (12 cl) (Crème de cassis ou de mirabelle, vin de pays (muscadet)) : 5,30 €
- Martini, Suze, Porto rouge (4 cl), Ricard (2 cl) : 5,30 €
- Whisky (4 cl) : 6,50 €
### Cidres & jus de pommes
- Cidre extra brut Cuvée Réserve (Bouteille 75 cl) : 25,80 €
- Cidre Spiritus (Bouteille 75 cl) : 24,00 €
- Jus de pomme pétillant (Bouteille 75 cl) : 11,20 €
- Jus de pommes pétillant, mangue ou abricot (33 cl) : 7,00 €
### Bières
- Bière bretonne Lancelot (Bouteille 33 cl) : 7,10 €
### Vins
- Vins de la Meuse, Domaine Muzy : blanc ou gris-rosé (Bouteille 75 cl) : 21,00 €
- Vins de la Meuse, Domaine Muzy : rouge pinot noir (Bouteille 75 cl) : 26,00 €
- Champagne (Bouteille 75 cl) : 52,00 €
### Softs
- Limonade (33 cl) : 3,70 €
- Diabolo (33 cl) : 4,00 €
- Sirop (Fraise, citron, menthe, violette, cerise, pêche, grenadine, pamplemousse rose, mûre) : 3,10 €
- Jus de fruits (25 cl : orange, tomate, abricot, mangue) : 4,60 €
- Schweppes agrumes (33 cl) : 4,60 €
- Coca-Cola ou Coca-Cola zéro (33 cl) : 4,60 €
- Orangina (25 cl) ou Ice Tea (33 cl) : 4,60 €
- Breizh Cola (33 cl, le cola de Bretagne) : 4,70 €
- Lait ribot (20 cl) : 4,00 €
### Eaux minérales

### Boissons chaudes
- Café ou décaféiné : 2,40 €
- Café allongé : 2,50 €
- Café crème : 3,00 €
- Cappuccino : 4,70 €
- Grand café : 4,00 €
- Grand café crème : 4,40 €
- Chocolat chaud : 4,60 €
- Chocolat chaud, crème chantilly maison : 5,40 €
- Thé ou infusion Dammann Frères : 4,40 €
- Café lorrain (Alcool de mirabelle, café, crème chantilly maison) : 8,60 €
- Irish coffee (Whisky, café, crème chantilly maison) : 8,60 €

## Liens
- Instagram : https://www.instagram.com/creperie.la.bolee/
- Tripadvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187162-d797515-Reviews-Creperie_La_Bolee-Nancy_Meurthe_et_Moselle_Grand_Est.html
- Mentions légales : https://www.creperie-labolee.com/mentions-legales.html